Воздействие алкоголя на физическую работоспособность

Вам наверняка известно, что употребление алкоголя далеко не способствует улучшению физической работоспособности человека. Это ни для кого не является открытием, но позволяет сформулировать основную суть этой статьи. Не надо быть гением, чтобы предположить, что подавляющее большинство наших читателей имеет богатый опыт в вопросе воздействия алкоголя на физическую работоспособность!

Так каково же влияние алкоголя на эффективность физических упражнений? Вы когда-нибудь задумывались над тем, как бутылка пива Корона или Джек Дениелс с кока-колой влияют на вашу способность выполнять ту или иную работу? Лично у меня отрицательное влияние алкоголя на физическую работоспособность не вызывает сомнений и сводится это к следующему: пропущенные тренировки, негативное отношение к процессу обучения и невыразительные выступления на протяжении нескольких дней после употребления алкоголя.

Хотя негативное воздействие алкоголя на здоровье человека в целом изучено довольно хорошо и подробно описано во многих научных трудах, влияние его на физическую работоспособность исследовано значительно меньше. И если общие выводы, представленные в этой статье, и не шокируют вас, то некоторые из конкретных примеров влияния алкоголя на физическую активность могут заставить вас десять раз подумать, прежде чем вы откупорите бутылку вина.

Воздействие алкоголя на физическую работоспособность

Алкоголь, или, точнее, этанол, может привести к ряду последствий, которые в конечном итоге скажутся на физической работоспособности. Существует гипотеза, что регулярное употребление алкоголя при выполнении физических упражнений может привести к нарушению следующих функций: выносливости (в силу влияния на метаболизм, функцию сердечно-сосудистой системы и терморегуляцию), качество выполнения упражнений (в силу влияния алкоголя на быстроту реакции, моторику и уровень возбуждения) и общий уровень оценки ситуации (Shirreffs и Maughan, 2006).

Кроме того, этанол  оказывает значительное влияние на различные физиологические аспекты жизнедеятельности человека, в том числе на метаболизм гликогена, на функции гидратации и терморегуляции. Все это, в конечном итоге, может повлиять на достижение оптимального уровня выполнения упражнений. Мы также отдельно рассмотрим психологические факторы воздействия алкоголя, включая конкретные исследования, рассматривающие возможную причинно-следственную связь физических нагрузок с употреблением этанола.

Эксперимент | Уровень гликогена в мышцах

В 2003 году группа Берк и др. провела аналитическое исследование влияния этанола на способность человека к пополнению уровня гликогена в мышцах после длительных велосипедных нагрузок. Во время этого исследования участники были разбиты на три группы, каждая из которых придерживалась определенной диеты.

Рационы были следующими:

1. диета с высоким содержанием углеводов без алкоголя
2. диета с низким содержанием углеводов и с алкоголем
3. диета с применением алкоголя и высоким содержанием углеводов

Результаты показали значительное сокращение возможности пополнения запасов гликогена в мышцах при диете с присутствием алкоголя.

При восьмичасовых нагрузках наблюдалось уменьшение на 50 процентов, а при шестнадцатичасовых нагрузках – на 16%. Никаких существенных различий между результатами при двух высокоуглеродных диетах не наблюдалось.

Важность ресинтеза гликогена мышц после интенсивных физических упражнений не может быть переоценена, и считается одной из основных задач любого спортсмена. В конечном счете, успешное пополнение гликогена способствует полному восстановлению и регенерации мышечной массы. Любое отклонение от этого может привести к серьезным последствиям и повлиять на успех дальнейших выступлений.

Хотя можно утверждать, что алкоголь не является проблематичным при условии соблюдения высокоуглеродной диеты, как следует из вышеупомянутых исследований, этот факт был научно опровергнут в 2006 году. Исследования Shirrefs и Maughan показали, что усваивание углеводов спортсменами, которые потребляют большое количество алкоголя в течение всего периода восстановления, также уменьшается.

Смысл этой гипотезы заключается в том, что эти спортсмены будут просто не в состоянии следовать принципам правильного питания.

Уровни гидратации

Как мы уже отмечали, потребление этанола оказывает значительное влияние на процессы гидратации в организме. Эти выводы подтверждены исследованиями Эгглтона (1942), который сделал вывод, что на каждый грамм употребленного этанола приходится 10 мл мочи, а, значит, из организма будет выводиться в десять раз больше жидкости.

Как известно, количество остаточной жидкости в организме до, во время и после выполнения упражнений считается одной из ключевых величин для достижения оптимальной формы.

Функции терморегуляции

И наконец, рассмотрим влияние и вред алкоголя на терморегулирующую функцию человека. Неудивительно, что терморегуляция также нарушается после приема этанола.

Во время исследования было выявлено, что у группы испытуемых, которые принимали этанол в холодном помещении перед началом трехчасовых упражнений, наблюдалось значительное увеличение теплопотери по сравнению с контрольной группой, которая алкоголь не принимала (Graham , 1981).

Выводы

Целью этой статьи было рассмотрение не того, как алкоголь влияет на здоровье человека в целом, а его воздействие непосредственно на физическую работоспособность. Исследования показали очевидность того, что этанол может серьезно повлиять на многочисленные физиологические аспекты жизнедеятельности человека.

Это касается пополнения запасов гликогена в мышцах, гидратации и функции терморегуляции. Все это влияет как на работоспособность человека, так и на возможность полностью восстанавливаться после интенсивных нагрузок.

Однако, не все здесь должно приниматься за чистую монету. И это особенно актуально в аспекте темы данной статьи. Основная проблема в изучении воздействия алкоголя на выполнение упражнений заключается в том, что употребление алкоголя во время тренировок некорректно с этической точки зрения.

В результате, большая часть исследований либо просто не проводится, либо не имеет достаточной практической базы. Можете ли вы представить себе ситуацию, когда испытуемые доводятся до состояния полной интоксикации, а затем их просят завершить спортивную тренировку? Риски тут намного перевешивают потенциальные выгоды.

Итак, что же это означает? В конечном счете, результаты исследований, о которых говорилось выше, не могут быть применены в реальных условиях. Можно ли сравнивать человека употребляющего контролируемые объемы этанола и спортсмена, который пьянствует всю ночь перед большими соревнованиями? Ответ на этот, может быть несколько и спорный вопрос, вероятно, отрицательный.

В связи c вышеупомянутым, почти невозможно сделать какие-либо конкретные выводы о влиянии алкоголя на физическую работоспособность — особенно при попытке использования научных исследований при решении спорных вопросов.

Сказав, что в мире, где здравый смысл редко преобладает, применительно к теме этой статьи вы можете сделать разумный вывод, что хотя и не доказано, что употребление алкоголя в определенных количествах может привести к нарушению физической работоспособности, оно, конечно же, не способствует ее улучшению — и это важный вывод, о котором надо помнить.

Принимая все это во внимание, любой человек, для которого особенно существенна физическая работоспособность и которому на определенных этапах его жизнедеятельности необходимо иметь максимальную эффективность труда, должен десять раз подумать, прежде чем употреблять алкоголь в этот промежуток времени.

Автор Alex Goldsmith