В современном обществе стало модным иметь идеальное мужское тело, накаченное и мускулистое, с ровным мышечным рельефом. Чтобы всего этого добиться, нужно употреблять огромное количество пищи, насыщенной белком. Белок, в больших количествах находится в яйцах, рыбе, мясной продукции. Иногда спортсмен физически не может употребить необходимое количество белков. Все мы работаем, учимся и не можем успеть вовремя принять порцию риса с яйцами и курицей. Для нас белок должен поступать в организм все 24 часа.
Введение
Заменой употребления пищи содержащей большое количество белков, может стать введение в свой рацион концентрированного, протеинового порошка, смеси. Прежде, чем начинать принимать эти добавки, узнайте, сколько и в каких дозах нужно употреблять протеин для набора мышечной массы. Но, не смотря на их пользу, некоторые начинающие культуристы предпочитают употреблять белок, ссылаясь на наибольшую эффективность, чем протеиновые порошки. Доказано, что белки имеют разновидность и каждый вид белка, оказывает разное влияние на организм, в связи с этим необходимо разработать диету индивидуального характера, опираясь на ожидаемый результат.
Что надо принимать для большего эффекта, казеин или же сыворотку?
Заметьте и тот факт, что наукой совсем до конца не исследовано, как и в какой степени белок может влиять на наш организм и здоровье в целом. Наука и научные исследования в этой сфере не стоят на месте, а постоянно развиваются и добиваются новых результатов.
Наиболее распространенным видом белка является, так называемый сывороточный. Следует отметить, что данный продукт имеет большую популярность и признание среди его изготовителей. Доказано, что именно такого рода протеин, наиболее хорошо усваивается в организме, и быстрее попадает в кровь в виде аминокислот.
Возникает само собой вопрос о том, как принимать протеин и в каких количествах? Парадоксальность всей ситуации заключается в том, что быстрейшее усвоение не дает эффективного анаболизма. Для большего эффекта в росте мышечных волокон, при употреблении сыворотки, надо знать через какое время его необходимо принимать, и как лучше употреблять протеин. Промежуток должен составлять не более получаса после или до силовых упражнений.
Ученые из Франции проводили исследования, где было разработано несколько вариантов добавок из белка. В этих исследованиях принимали участие 4 группы бодибилдеров. Одна из групп употребляла белковую добавку из казеинового молока, которая достаточно медлительно усваивается нашим организмом. Другая 1 раз в сутки брала в виде добавок аминокислоты свободного радикала. 3 группа испытуемых поглощала белки сывороточного типа. Четвертая так же, как и 3 употребляла сывороточные белки, но частота их приема достигала тринадцати разов, с интервалом в двадцать минут. После эксперимента, по истечении семи часов, все группы были обследованы на лейциновый баланс.
Оказалось, что казеиновые белки в своем действии более эффективны, чем аминокислоты, их шкала анаболизма более высока. Самые низкие результаты по анаболизму были выявлены в 3-ей группе испытуемых. Организм быстрее осваивает сывороточный белок, но так, же быстро и этот белок выходит, поэтому большее время мышечная масса не имеет нужного питания для своего роста. Больших успехов было достигнуто в 4-ой группе, у них шкала анаболизму была на самом высоком уровне.
Исходя из всего этого, установлено, что прежде, чем начинать принимать тот, или иной вид белка, необходимо учесть большое количество факторов из вашей жизни, ритм и образ в котором вы живете, режим питания.
Рекомендации по употреблению протеина
- Вы начинаете свой день, и заранее знаете о том, что в течение дня вам предстоят большие нагрузки и при этом, не сможете нормально поесть в обед, примите в утреннее время казеин. Данный белок усваивается частями, и поэтому будет насыщать кровь аминокислотой в течение всего дня, тем самым держа уровень анаболизма на нужном уровне. Если же вы примите один раз сыворотку, то нужного результата не будет достигнуто.
- Употребление казеинового белка в вечернее время, даст очень хороший эффект, поскольку его действие длится всю ночь и это положительно отзовется на рост ваших мышц.
- Вы хотите, чтобы ваш организм был нагружен аминокислотой с помощью сыворотки, тогда сделайте его прием незамедлительно после окончания тренировочных занятий.
- Если же вы ведете спокойный и размеренный образ вашей жизни, вам вполне возможно частое употребление маленьких порций сыворотки. В данном случае частота ее приема должна быть не более 3-х часов.
- Но, если вы по стечению, каких, либо обстоятельств, не сможете подкрепиться и поесть в течение длительного времени, казеиновые белки станут наилучшим питанием вашей мышечной массы, для поддержания нужной планки в анаболизме вашего организма.
Так сколько?
Для культуриста необходимо 2 г белка на 1 кг веса тела. Если вы хардгейнер то можете употреблять до 3 г на кг веса. Не думайте что если вы будет употреблять много протеина, то получите быстрый результат. Как раз наоборот известно, употребляя свыше 2 г белка на кг веса тела может привести к тому, что он (белок) как и углеводы, будет расходоваться на энергетические нужды.
Выводы
Ваш индивидуальный рацион питания для того, чтобы добиться идеальных форм вашего тела, всегда будет связан с уровнем анаболизма. Известно, что нет какого-то протеинового порошка, смеси, который бы в одночасье смог превратить вас в супер-мужчину.
Подберите для себя индивидуальную программу питания и физических нагрузок, которые будут подходить под ваш ритм и образ жизни. Знайте и то, что роль белков в вашем организме не заканчивается только, на том, чтобы нарастить мышечную массу, входящие в их состав разного вида пептиды, играют не маловажную роль в работе всего организма. К примеру, Лактоферрин относящийся к пептидам, содержащийся в сывороточном протеине, ответственен за противомикробное и антиокислительное состояние в организме человека.
Проводимые опытные исследования на братьях наших меньших (животных), доказали действие сыворотки на укрепление иммунитета. Так же он действует на увеличение объема глютатиона, который содержится в нашей крови. Знать необходимо и тот факт, что при хорошо сбалансированном белковом рационе питания, можно дополнить сывороточный протеин, и тогда мышечный рост не заставит себя долго ждать.
Если вы начинаете работу над собой и своим телом, и в дальнейшем хотите добиться хороших результатов, подойдите к этому вопросу с особой внимательностью, соберите как можно больше нужной информации и результат не заставит себя долго ждать.
Организм быстрее осваивает сывороточный белок, но так, же быстро и этот белок выходит, — протеин не соли и не вода он не может выходить, если он освоился на внутриклеточном уровне значит там и остался, выходит только после полного разрушения клетки. Еще может оседать в почка и печени.
Понятно, что разные виды белка усваиваются по-разному. Вообще, честно говоря, еще не встретил в Интернете такой статьи, которая дала бы исчерпывающее представление о том, сколько как и какого белка надо принимать и для каких результатов. Читал много, но информация на самом деле не всегда понятно изложена и применима на практике, особенно при самостоятельных тренировках. Начитаешься, зайдешь в магазин и не понимаешь, что выбрать. Поэтому когда начал заниматься с тренером, в вопросах спортивного питания стал полностью полагаться на его мнение. Он рекомендовал пить комплекс — сочетание различных видов белка, и быстрых и медленных. Производителя посоветовал брать отечественного, rline, чтобы не переплачивать за импорт, тем более что качество у наших на уровне. Схему приема тренер расписал лично под меня. Результаты отличные! Поэтому советую при выборе спортпита обращаться за советом к профессионалу, который сможет подобрать диету именно для вас.