Витамин С или аскорбиновая кислота – это водорастворимое вещество, необходимое для здорового существования. К сожалению, организм человека не способен производить витамин С, поэтому нам необходимо получать его из еды или специальных добавок.
Он Необходим для синтеза коллагена, отвечает за структуру сухожилий, связок, костей и кровеносных сосудов. Так называемые медиаторы норадреналина синтезируются также с помощью достаточного количества в организме. Они крайне необходимы человеку, так как влияют на работу мозга.
Для людей, что ведут здоровый образ жизни и и занимаются повышенными физическими нагрузками он крайне необходим. От него зависит синтез карнитина, который превращает жир в энергию. С его помощью можно не только похудеть, но и сделать занятия спортом более эффективными за счет дополнительной энергии.
Стало известно, что этот витамин принимает активное участие в метаболизме холестерина в желчные кислоты. Это нормализует уровень холестерина в крови и предотвращает появление камней. Еще одной особенностью является то, что он защищает жиры, белки и углеводы от токсинов в организме. Тем, кто курит, он крайне необходим.
Где содержится?
Он содержится в фруктах и овощах. Примерно пять порций включают в себя 200 мг этого витамина.
Рекомендуемая норма Витамина С
Совсем недавно была установлена дневная норма для мужчин и женщин не менее 60 мг в сутки. Курильщикам следует употреблять на 35 мг больше, чем всем остальным. Так как сигаретный дым очень токсичен для нашего организма, а влияние на токсины было рассмотрено ранее.
Признаки дефицита
Как известно, дефицит на протяжении долгого времени может потенциально вызвать смерть. В 1800-х годах, когда была распространена цинга, британские моряки поняли, чтобы ее избежать, необходимо есть апельсины и лимоны. Пока они употребляли фрукты, чтобы бороться с цингой, никто и не догадывался, что именно это лекарство. И лишь в 1930-х годах, он стал распространяться как пищевая добавка.
Основные симптомы цинги: легко вызываемые ушибы, кровотечения, выпадение волос, потери зубов, отеки, боли в суставах. Редко у кого наблюдается дефицит, так как для предотвращения вышеописанных проблем необходимо употреблять всего 10мг в день.
Кому полезен?
Он поможет предотвратить множество заболеваний. Сюда входят: ишемическая болезнь сердца, рак, инсульт, катаракта, отравление свинцом. Кроме этого он рекомендован тем, у кого расширены сосуды, гипертония, диабет или простуда.
Ну, а бодибилдерам он необходим для поддержания высокого уровня тестостерона в крови.
Есть ли негативные эффекты? Пока не было обнаружено, если не злоупотреблять. Если получать 2000 мг и более витамина в день, то это может привести к расстройству желудка и диареи.
Витамины нужны не только бодибилдерам, но и обычным людям. Поэтому в период похолодания я пропиваю курс мультивитаминов.
Думаю особо не стоит заморачиваться с витамином С. Его достаточно в повседневной пище, и всегда было достаточно, так как организм отказался его синтезировать сам.
Не понял: почему грейпфрутовый сок и грейпфрут подразделяют?! А так же и апельсин. Еще в зеленом чае говорят его много.